KAI

Japanin Sekissä vuonna 1908 perustettu KAI on suunnitellut ja valmistanut ensiluokkaisia veitsiä jo yli 100 vuotta. Japanissa ja ympäri maailmaa arvostetut veitset kuuluvat maailman parhaimpiin. KAI veitset valmistetaan käsin ruostumattomasta damaskiteräksestä ja niiden valmistustekniikka perustuu ikivanhaan Samurai-taontaan.

KAI veitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa, vaan ne pestään käsin heti käytön jälkeen. Näin ne pysyvät terävänä erittäin pitkään ja ovat käytössä lähes elinikäisiä. KAI veitset kannattaa ehdottomasti teroittaa vesihiomakivellä (esim. KAI AP-0305).